題名にはとくに意味はありません。

しかし・・この「異邦人」的暑さは、
すこし狂ったような感じです。もう、うんざりだよ。

バジルは「なんだかヘトヘトだよ」といった風情です。
ミントも「もう、おれたち、ダメだよ。また来年ね」
なんて感じです。

朝夕は、とくに夕は、日没が早まったせいもあり、
風に秋を感じることもあります。

まぁ、サンマが安くなったら、本格的でしょうか？

何はともあれ、皆々様方。
お体ご自愛くださいね。
かく言う私、元気いっぱいですけど
若干夏バテ気味・・です。

「ハーバード白熱教室」のサンデル教授、
来日中です。

NHKで放送された授業内容、
学生たちの発言レベルとも非常に高度で、私自身、
理解をするまでには至っていないのですが、
その「応酬」は見ごたえがあります。

政治哲学の先生。
東大の学生たちと、授業スタイルのコマを持ったそうです。
ちらとニュースでその様子。
朝日新聞にも載っている。

日本、アジア的統一感が充溢するその空気は、
いきおいサンデル教授が浮き立って見えてしまう。
日本では、それがある意味常態ではあるのでしょうが、
「白熱教室」を観た後では、
かなりの稚拙感、幼さを感じてしまう。
ガラパゴス的。

地球規模的コスモな、ハーバードの教室では
多種多様な学生がひしめいております。
共通言語としての機能を英語が果たしているな、
という印象です。

同時通訳が必要な、
その「受ける側」の英語力の不足は、
後進的な印象を強く与えます。
論客として学生を捉えられないジレンマ。
ノートを取っている学生も少ない感じがする。
丁々発止で才気煥発な議論が、
巻き起こるはずがない。

質問に対する答え、それに対する反対意見。
また、教授が切り込み、
そして（織り込み済みの）新領域に踏みこませる。

それを、時間内でやるんですね。

聞けば、東大では
予定をはるかに「上回ってしまった」らしい。
教授としては、いささか・・・でしょう。

　　　仕方がないのでしょう。
　　　　　「言語が寸断」されているのですから。

プロフェッショナルな授業形態・・
私は、そこにある意味見どころを見出してもいます。
授業の終わりしな、
次のコマへの「引っ張り方」がじつに刺激的かつ
挑発的なんですね。

学生に、意見発信の後に名乗らせる。
アイデンティティーを存分に意識させて
意見に相応の責任を取らせるのですが、
そのあたり、素晴らしい手腕の一端を感じます。
さらに、論議に白熱が帯びる。

自分のことは棚に上げて、
敢えて言いますが、
やはり、日本の最高学府としては、
その英語力不足。
いささか、不甲斐ないと言わざるを得ません。

先日、バックヤードを掃除がてら
探索しておりましたら、
懐かしくて珍しいボトルを発掘。

う〜む。少し残ってるぞ・・・

　　「ダイコクブランディー」

味見をしたところ、少々、
香りは変化してしまったかな？
なにしろ２０年以上前に開けている瓶です。

私が１９歳のころ、サイドカーのトレーニングは
このブランディーで、でした。
キュラソーは「キューゼニア」。

当時はコアントロー、一本五千円也でしたので、
なかなか練習には使わせてもらえない。
ブランディーなんて、
ヘネシー・スリースター・クラスでさえ
結構な値段でした。

懐かしい、しかしほろ苦い思い出もある、
そんなラベル。

昨夜、熊本の川尻・加勢川で
精霊流し、花火大会。

人も多く、アクセス（行き帰り）は大変でしたけど、
とても良かった。幻想的でした。
笙、ひちりき、竜笛・・
奏される楽もなにかしら異次元的。

いやぁ、花火なんですが、
かなりの至近距離で、凄かったですね。
ヤマメの串を、危うく落としちまうくらいの
爆裂音で。
頭上真上でなので、
なんだか花火の火花（っていうのかな）が
生々しくも劇烈です。
硝煙すら漂ってきそう・・・。

毎年８月１５日ということです。
来年も行こう（かな）！

う〜む、見えたままの美しさって
伝わらないものですね・・・

来月、イベントがひとつ。
シェリーを、山海倶楽部・前田さんの料理で
愉しみ尽くそう！という企画です。

予約の残りが少なくなってきました。
あと１０名くらいです。

興味のある方は、是非！
私や妻も（客として）行きますし、
熊本のヴェネンシアドールもみんな
（客として）出席します。

これは絶対、イイですよ！
行こう！と思った方、早めにご連絡を！

作製した案内文のコピーを、以下添付します。

・・・・・・・・・・

「シェリーと西洋料理のマリアージュ」

〜スペイン・アンダルシアシェリー原産地呼称統制委員会
　事務局長セサル・サルダーニャ氏と、シェリー委員会
　日本代表　明比淑子氏をお迎えして

いろいろなタイプのシェリー、
そのそれぞれの個性に調和を見せる珠玉の料理。
熊本を代表する名シェフ、「山海倶楽部」の前田氏が感性・創意を尽くし、
世界のシーズナブルな素材を使って、シェリーへの愛情を存分に表現いたします。

まずはパティオでアペリティフ。
それから、代表的な五つのタイプのシェリーに、
それぞれに合わせた五枚の皿たち。
幸せなマリアージュをご堪能ください。

スペイン・アンダルシアにおいて、シェリーの伝統を継承・守護し、製品に対して
厳格なる管理保証をおこなう組織の実務最高責任者
セサル氏と、シェリーの素晴らしさを日本に広めるため、
東京にて日々活動してらっしゃる明比氏からは、
お料理の幕間に楽しいコメント、
それぞれのシェリーの解説などもお願いする予定です。

お食事会が始まる前に「山海倶楽部」前の
パティオにおいて、
辛口シェリー「マンサニージャ・フローリーマール」を
ヴェネンシア・ウエルカム・サービスいたします。


日時　2010年9月17日（金曜日）
ウエルカム・サービス開始　18:30〜
お食事会開始　　 　19:00〜
場所　「西洋料理のうまいもの屋　山海倶楽部」
　　　　熊本市城東町４−７　熊本電機ビル１階　
　　　　��096-325-0026
http://www.h6.dion.ne.jp/~sankai
主催　熊本ヴェネンシアドールの会（仮称）
協力　株式会社イムコ
料金　\10.500
当日受付にて承ります。
連絡先　「バー・ステイツ」宮本まで　
　　　　　　　　　　　��096-324-9778(夜間)

日曜日、K子氏の実家の稲刈りを手伝ってきました。
初めての経験でした。

義父とともに軽トラで畑へ。
朝は朝露で、湿った稲がコンバインに
巻き込まれるということで、
昼下がり、一番暑い時間帯に刈り込むのだそうです。

幸い快晴。猛暑ですが。
麦藁帽子、長袖シャツ・・フル装備！

もう、親戚の方がコンバインを動かしていました。
なぜかハロー・キティーのビーチパラソルが
運転席に装着されているのが、狂ったような日差しのなか
なかなかキッチュではありました。

・・・・・・・・

しかし、意外とコンバインが動いている間は
やることがないんですね・・・。
ある程度「周回」して、麻袋（っていうのかな）に
米（玄米）が充溢してくるとそれを取り外して、
また別の袋を装着。
取り外した、お米がたくさん入った袋（約３０キロ位？）を
キャタピラー付きの運搬器具に載せて、
（これの運転がなかなか面白い。
　　　　　　　　息子も上に乗せてやりました）
それを軽トラに持っていき、積み替える。
その仕事がメインです。

それが、結構、キツイ。

しかも、それらを、なんて言うんでしょうか、
物凄くでっかい乾燥機みたいなマシンに運んで、
すべて投入する。
近くの山のなかに、実家のその設備があるんです。
秘密基地みたいだ！

・・・・・・・・

結婚以来、お米は買ったことがありませんでした。
いつも送ってくださるんです。
今回、初めてお手伝いをさせていただきましたが、
猛反省です。
「あんなに大変な作業、手伝いを毎年するべきだった」
　
・・・・・・・・・

翌日、腰が痛いのなんの・・。
お義父さんが、そんななか、「ゴルフに行こう」。
鶴の一声です。

ジャンボが設計した天草のゴルフ場。
相当カッコいいコースです。
ん〜む、練習しときゃよかった、
しかしそもそも、ゴルフのはなしなんて全然聞いてないし。

一式全部借りて、いざ。
もともとゴルフは大好きなので、
腰の痛みは吹っ飛んでいます。

すこあですか。スコア。
そんなものは聞いちゃいけません。
参加することに意義がある。

面白かったんですが、ちょっとクヤシイかな。

・・・・・・・・・

なんだか、「感謝すること」を
いろいろなシーンで沢山感じた週末でした。

いやぁ、最近、私は「Mojito祭り」。

シャルトリューズ・モヒート。
ガリアーノ・モヒート。
テキーラ＆パイナップル・モヒート。
ミドリ＆パイナップル・モヒート。
カイピリンニャ・モヒート・ハイブリッド。


う〜む、ミントだミントだ飲んでみんとね。

　　　暑さにやられたstates氏の独り言。

先日、近所の夏祭りで
息子が金魚すくいをやりました。

結局、一匹もすくえなかったらしいのですが、
しょぼくれてたんでしょうか、二匹、
分けてくれたんです。

早速、翌日みんなで水槽を買いに。
水草やエサも一緒に。

そんな人が多いのか、ホームセンターに行くと
金魚用水槽が沢山売ってある。
売り場の人に聞いて、小さめのお勧め品を持ちかえる。

いろんな注意事項があったりします。
水のこと、餌のこと、環境のこと。
エサやりは、息子の権利となりました。

仕事から帰ってきて、リビングの照明のスイッチを入れ、
真っ先に見遣るのが水槽。

なんだか、可愛いもんです。
息子も妻も、よく眺めています。

いつまでも・・・と、思いたいです。

夏の夕ぐれ青い頃、
行こう楽しく小径沿い、
麦穂に刺され、草を踏み
夢心地、あなうら爽に
吹く風に髪なぶらせて！

もの言わず、ものも思わず、
愛のみが心に湧いて、
さすらいの子のごと遠く僕は行く
天地の果てしかけ　　
女なぞ連れたみたいに満ち足りて。

　　　　　　　　　　　　　　Sensation

Author: Arthur Rimbaud
訳者：堀口大學

真夏のご挨拶、クイズ・ワン・シーン。
さて、このシーンが登場する映画のタイトルは？

当たった方には、
ステイツにてグレイグース・ウォッカ・オレンジの
ミニチュアをご進呈！
県外の方は店にてキープします。