「目玉のはなし」なんて、
昨今流行りの「新訳」が出ていたりするバタイユ。

最近の読書は仏文系に一時回帰を果たしている。
後述のジッドの「田園交響楽」を読了すれば、
また鏡花を読みたい。

フランス人の作品には、作中、酒が登場することが多い。
（気のせいか・・・いやそうではない）

「眼球譚」のほうがしっくりくるというところに
衆目の一致するところだと思うのは私だけではない筈。

そう、言えば彼の作、「マダム・エドワルダ」
もはや宇宙です。

アポリネールの「一万一千本の鞭」
これも凄絶・・。
２０世紀へ「一つの橋」を渡した男の描いた、絵巻物。

しかし反面、相反的に位置するかのように見える
アンドレ・ジッドの美文にも酔う。
山内訳のうつくしさに酔い惑う。
「狭き門」

スぺインの監督が撮った映画、「ボルベール」を観る。
ペネロペ・クルスが強くしなやかな母を演じていた。

作中、カクテルが登場してくる。

マルガリータ、モヒート、カイピリーニャ・・
レストランのシーン、
壁に貼られたポップなお品書きにはカイピリーニャ。

フラメンコ。歌。

心は酒で艶やいで、歌は心に波を立てる。

・・・

映画の酒。

いろいろなことを想起させる。

ルードヴィヒのシャンパングラスはソーサーだった。
そのうたかたはショートストローク。
連日の酒を物語る。

「太陽がいっぱい」のラスト。電話のベルが響く。
そしてチェアにかけ、グラスを持つ男。

「リプリー」のマティーニ。所作に馬脚を露す。

マティーニといえば「Ｍ☆Ａ☆Ｓ☆Ｈ」。
ベトナムの子供が、切れるマティーニをガラガラ作る。

ファイブダラーズ・シェイクは「パルプフィクション」。
酒でも入った、シェイク。
蓮っ葉でキッチュな、甘い強さ・・。

あぁ、キリもないけれど
人生、こんな余分な遊びがなきゃ、上手く生きてゆけない。
映画。酒。音楽。

車のハンドルだって、遊びがないと即事故だ。

デ・ゼッサント。

バーテンダー必読の書と言えなくもない
「さかしま」。

霊酒、茴香酒、火酒の類・・・。

シャルトルウズ・グリーンが長調、
ベネディクティン酒は、いわば短調をあらわすそうだ。

ニューヨーク、
ザ・ウォルドーフ＝アストリアのバー。
一度は訪れてみたい。

カクテルリストはつとに有名で、
記された文言の洗練もさることながら、
選抜されたその飲み物は
今までの過去これより未来、輝き続け色失わぬ名品ばかり。

サー・ハリーズ・バー。
手渡されるリスト。
そっと、書き落とされたセンテンス。

カクテルをシンフォニーに喩えたその諧調は
愉悦の極み、楽譜に記す術もない。

ウイスキー。

山口瞳氏は
「そのまま飲まなきゃ、礼を失する」と宣う。
そうかもしれない。いやきっと、そうなんだ。
ことにブレンディッドや蒸留所オフィシャルものはそうだろう。

元よりカクテルメイク的構成美を旨とし、
飲み手にストレイトで味わって貰わんが為に、
適当な加水を施しスムースネスの一里塚を
ボトルに建築しているわけだから・・・。

・・・そりゃ、なにやら市場原理のなかで価値を創り出し、
色気のある樽をいろいろ使ったり、
況や「カスク・ストレングス」などと謳うものは
いわゆる「トワイス・アップ」なんてことをやらなきゃ
「味わい香りが開かない」なんて、詭弁（失礼！）を弄する
必要性などが生ずるわけです。
つまり、ひたすら旨いものが
その瓶に詰まっているか。
やさしみに富んだ人間力が封印されているか。
という部分は・・。

酒はそのまま。
しかし気分で変えるも良し。
意味が判っていりゃ、それでいい。
手許のグラスは、あなたのものですからね。

秋めいて、不肖私、今ひとつ夏の疲れがとれない。
甘いものが欲しくなる。

何かしら甘いものを口に運べば、元気になる。
（「ゴッド・ファーザー」のアル・パチーノを
　思い出してしまった私は、間違っている）

やっぱり、カナディアン・ウイスキーに
菓舗花園饅頭さんの「ぬれ甘なっと」。
ひやの日本酒に「武者がえし」かなぁ。

帰宅すると、リビングに用意してある。
嬉しくて、小さく声をあげてしまう。
今日は鱧の湯引き、そしてレバーの煮物。

もう、私の宝物のふたり（妻・息子）は寝ているので
一人でスコッチ・オン・ザ・ロックス。

幸せを噛みしめる。
・・もっと、頑張らねば、などと思う。

ありがとうね。

大谷崎の代表作。その小説を読むと、
カクテル、「メアリー・ピックフォード」を飲みたくなる。
面白いですね。

昨夜、A・ダンヒルゆかりの
「ダンヒル・オールドマスター」を飲む。
子供には薦めない逸物、
あくまでなめらかだけれど、明らかな火酒。

いい女のような酒だった。

オリンピックがはじまりました。
トリノは、ピエモンテ。
ピエモンテといえば、そう、「チンザノ！」
nanikamurigaarimasuka.soudesuyoneyappari!

その秀逸なヴェルモット・ロッソは
素晴らしくトースティーなウイスキー、
「オールド・セントニック・ウインター・ライ」と
幸せに結ばれる。

そう、ステイツの「マンハッタン」です。

Monsieur Shakestir,


Manhattanという言葉を耳にすると、どうしても思いだしてしまうのが.....

ウディ・アレン Woody Allenの「マンハッタン Manhattan」(1979)。

saranikoremomurigaarimasukane?gouinsugimashita?yappari ww

ラプソディー・イン・ブルー.....打ち上げ花火.....

「ゴッドファーザー」etc.コッポラ組では、お馴染みのゴードン・ウィリス Gordon Willisのカメラも冴えてました。

今日は、逆に、この"琥珀色のカクテル"をバック・グラウンド・ドリンクとして、ウディ・アレン Woody Allenの「マンハッタン Manhattan」を観直してみるつもりです。

---------------------------------------------------------------------------
「マンハッタン Manhattan」(1979)

●キャスト（役名）

ウディ・アレン Woody Allen（Isac Davis）
ダイアン・キートン Diane Keaton（Mary Wilke）
マイケル・マーフィー Michael Murphy（Yale）
マリエル・ヘミングウェイ Mariel Hemingway（Tracy）
メリル・ストリープ Meryl Streep（Jill）

●スタッフ

監督：ウディ・アレン Woody Allen
脚本：ウディ・アレン Woody Allen / マーシャル・ブリックマン Marshall Brickman
撮影：ゴードン・ウィリス Gordon Willis
音楽：ジョージ・ガーシュウィン George Gershwin