自家製レバーペーストのカナッペ 800
白ワインで甘く煮詰めた林檎と、ロックフォールのカナッペ

850

タプナード(黒オリーブとアンチョビー)のカナッペ 800
四種のカナッペの盛り合わせ

1000

熟成ペパロニ(サラミ)と、ディル・ピクルスの盛り合わせ 700
サラミとピクルス 700
チーズ・オン・クラッカー&ナッツ 800
小さな角切りの、フライドポテト 800
ナッツ(アーモンド・ピスタチオ・ピーナッツ) 600
ドライ・フルーツの盛り合わせ
(白イチジク・姫りんご・レーズン・苺)
500
ベジタブル・スティック 800
甘くて歯ごたえのある八代塩トマトのサラダ 850
いろいろな野菜の蒸籠蒸し 900
プレーンオムレツ・トマトソース 850
和風オイル・サーディン(生姜醤油) 900
ライシャワー・チキン(チキン、チーズ、クリームの香りパン粉焼き) 900
スパゲッティー・ポモドーロ(トマトソース) 900
ゴルゴンゾーラ・ペンネ・リガーテ 1000
アンチョビーとオリーブ、トマトのスパゲッティー 900
コンビーフ・エッグ・サンドウイッチ 800
イングリッシュ・マフィンのチーズバーガー 800
オムライス(包むorとろとろ卵) 800
洋風ピラフ 800

☆テイクアウト出来ます。
ソース、生地ともに自家製です。
トマトソースのピザ 1000
生ハムのピザ 1200
牛挽肉とトマトソースのピザ 1200
トマトとアンチョビーのピザ 1200
リンゴとゴルゴンゾーラのピザ 1500
☆テイクアウト出来ます。ソース、生地ともに自家製です。
生野菜サラダ 800
セロリとくるみの、ロックフォール・サラダ 900
蒸した野菜のサラダ 900
カットフルーツ盛り合わせ 1500
States製、オリジナル生チョコレート 700
ドライ・フルーツの盛り合わせ (白イチジク・姫りんご・レーズン・苺) 500
自家製 焼きたてアップルパイ
シングルサイズ/ダブルサイズ☆テイクアウト出来ます。
900/1500
レーズン添えヴァニラ・アイスクリーム 500
スペイン風アイスクリーム(アイスクリームに甘口シェリーを添えて) 500

一品(\800)、二品(\1,000)、三品(\1,200)にて、盛り合わせます。
パンと、レーズンを添えます。
カマンベール・ド・ノルマンディー
北フランス、ノルマンディー地方の伝統あるチーズ。「カマンベール」とは、このチーズのことです。
マンステール
北東フランス・アルザスの、コクのあるチーズです。少しクミンを添えてあります。秋〜冬は濃厚なものも美味しいですね。
サンタンドレ
とても食べやすい、クリーミーこの上ないチーズ。何にでも良く合います。
ボーフォール
フランスの代表的テーブル・チーズ。ナッティで、香りの柔らかいチーズ。栗の味わいによく例えられます。フランス人が一番大好きなチーズです。
ブルサン・アーユ
人気チーズ。味わい豊かなフレッシュチーズ。ガーリックとハーブの味わい。
ミモレット18ヶ月熟成
何にでも合わせやすい硬質チーズ。レンガ色です。ファンの多いチーズ。
ペコリーノ・ロマーノ
非常に古い歴史(紀元前一世紀、ローマ時代)をさかのぼるイタリア産羊乳チーズ。その豊かな塩分は、心地良い風味です。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
イタリアの誇るブルーチーズ。料理にもよく使います。
ペコリーノ・トスカーノ・オロ・アンティコ
上段のペコリーノ・ロマーノを、とても食べやすくしたタイプのチーズです。いろいろなものに合う、万能選手。
ロックフォール・パピヨン
馥郁たる味わい、ロックフォール。フランス産羊乳製ブルーチ−ズです。その豊かさは、忘れることが出来ません。
パルミジャーノ・レッジャーノ
12年以上熟成のモデナ産バルサミコ酢を添えます。イタリア産硬質チーズ。「チーズ達の王」と呼ばれます。


全てグラス500円でございます。
2種、3種と組み合わせてのテイスティングも、
楽しく召し上がって頂けるかと存じます。
1.エル・ロシオ・マンサニーリャ
2.ティオ・ペペ・フィノ
3.イダルゴ・フィノ・シュペリオール
4.ラ・ヒターナ・マンサニーリャ
5.バルバデーリョ・プリンチペ
6.ボデガス・トロ・アルバラ・アモンティヤード ヴィエヒシモ・ソレラ1922
7.アルフォンソ・オロロソ・セッコ
8.ドン・ゾイロ・アモンティヤード
9.グラン・バルケーロ・オロロソ
10.エミリオ・ルスタウ‘パロ・コルタド’
11.ヴァルデスピノ・ソレラ1842・オロロソ
12.ゴンザレス・ビアス・マツサレム
13.バルバデーリョ・オロロソ・サン・ラファエル
14.ドメック・メディウム・ドライ
15.サン・ドミンゴ・ペイル・クリーム
16.ナポレオン・オロロソ・アボカド
17.サンデマン・リッチ・ゴールデン
18.ヴァルデスピノ・ヘレス・クリーム
19.エミリオ・ルスタウ・モスカテル‘エミリン’
20.ゴマラ・モスカテル・マラガ
21.ヴァルデスピノ・ペドロ・ヒメネス
番号は辛口(ドライな味わい)から、甘口(芳醇な甘さ、香り)の順となっております。
★ヴェネンシアサービスも承ります。
アンダルシアの長柄杓でグラスに注ぎ込みます。甘めのシェリーは、さらに香り立ちます。
1.5倍量で、¥800でございます。


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