桜桃忌か。
さくらんぼのカクテルは、
いま、よく作るよ！

太宰の小説は、読むに耐えないものが多い。
ただ、苦力（クーリー）美女の
最後の作品は凄い。
誕生日に死んだ男か…

…いつになるか判らないけれど…
私の思うところの、
不協和音と暑い風「シロッコ」が
織り成すような…

ため息混じりの、
息も絶え絶えの、世にも美しくて儚い、
夢見がちなカクテルを
クリエイトできたなら…

それは「Tadzio」という名を附そう。

それは、きっと、あと5年後か…

素敵なお客様にきっと、お薦めしよう！

本当の、真の意味でのオリジナルカクテル。

よくある、
凡百なものではなく、
自分自身への問い詰めを経て得るもの。

偏りのあるのは百も承知。
自分で「選った」良いものを咀嚼して。

善きお客様からの涵養。
自分自身のストラグルから生まれる光。

そういうものを大事にしたい。

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