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昨日、東京にてベネンシアドール資格認定試験が行われました。

今回は7名の合格者にとどまり、なにかしら更なる難関化を感じます。

そんななか…
熊本・Bar BLUEの豊川さんが、
アンダルシア州公認、ベネンシアドール資格を獲得しました!!

Bar BLUEからは昨年に引き続き、
二人目の叙位となります。

熊本は7名のベネンシアドールを擁することとなりました。

私たちベネンシアドールは、
シェリーの深く豊かな世界観を、
正しい提供姿勢で、
楽しく美味しくお客様に紹介していく義務と責任があります。

日本中のベネンシアドール、
ベネンシアドーラが、
ファヒン(ベネンシアドールが正装時に腰に巻く帯)を、強く引き締めて、おのれの仕事を再チェックする良いタイミングですね!

私も引き締めます。

合格者のみなさま、おめでとうございます。これから、本当の仕事の始まり!

不合格となられた方々、更なる熟成を経て、来年に備えてください!

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