Menu

オードブル・おつまみ

  • 野菜スティック 800円
  • ミックスナッツ 700円
  • チーズクラッカー&ナッツ 800円
  • ステイツのチーズの味噌漬け 600円
  • ドライフルーツ盛り合わせ 800円
  • ステイツのラムレーズンバター 800円
  • アンダルシア産・イベリコ豚のサルチチョン(サラミ) 900円
  • フライドポテト 800円
  • プレーンオムレツ 800円
  • おつまみ六種の小皿 1200円
  • 大きなオリーブ(6粒) 800円
  • コルニッション(胡瓜ピクルス) 700円
  • 生ハム 1000円
  • リンゴとくるみとゴルゴンゾーラのはちみつ和え 1000円
  • チーズ、オリーブ&くるみ 900円
  • ガーリック・トースト 700円
  • だし巻き玉子、大根おろし添え 900円
  • 生姜醤油仕立てのオイルサーディン 1000円
  • レバーペーストのカナッペ 800円
  • 炙りチーズのカナッペ 800円
  • トマトとアンチョビー、ペコリーノの炙りカナッペ 900円

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アヒージョ

  • ソフトシェル(海老)のアヒージョ 1000円
  • ホタルいかのアヒージョ 1000円
  • 砂肝のアヒージョ 1000円
    ★アヒージョとは、ニンニクと鷹の爪風味のオリーブオイルで具材を煮る、スペインの小皿料理。パンはソースに浸してお召し上がりください。

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パスタ

  • スパゲッティ・ミートソース 1000円
  • ゴルゴンゾ-ラ・ペンネリガーテ 1300円
  • 娼婦風スパゲッティ(プッタネスカ) 1200円
  • ホタルいかとトマトのスパゲッティ 1200円

ライス

  • オムレツライス 1000円

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サンドウイッチ

  • ヒレかつサンド 1200円
  • コンビーフ・エッグ 1000円
  • 生ハム、レタス&トマト 1000円
    ★テイクアウトも承ります

サンドイッチ

焼きたてパイ

  • チーズミート・パイ
    シングルサイズ 1200円
    ダブルサイズ 2000円
  • アップル・パイ
    シングルサイズ 1000円
    ダブルサイズ 1700円
    ★焼きあがりまで20分ほどかかります。
    ★テイクアウトも承ります

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フルーツ&スウィーツ

  • ステイツの生チョコレート 800円
  • アイスクリーム、甘口シェリーがけ 900円
  • カットフルーツ盛り合わせ 1500円

ナチュラルチーズの盛り合わせ

一品¥1000円、二品¥1200円、三品¥1500円です。
パン、ドライフルーツ、ナッツを添えます
  • トム・ド・ゆふ
    由布院、塚原高原の乳牛でつくられるナチュラルチーズ。ほっこりとした、「山のチーズ」という風合いです。九州を巡る豪華列車、「ななつ星」でも供されます。
  • ノルマンディー産カマンベールシャルル7世
    北フランス産の、無殺菌牛乳製白カビチーズ。コクも深く、まろやか。艶があり、とろけるようです。
  • ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
    北イタリア・ゴルゴンゾーラ村発祥のブルーチーズ。料理のソースにも欠かせません。馥郁たる味わいです。
  • サンタギュール
    とても食べやすいブルーチーズです。牛乳製の、フランス・オーベルニュ産。
    塩分も抑え目で、バターのような印象もあります。
  • ミモレット・ヴィエイユ
    オランダのエダムに似ていますが、フランスのセミ・ハード。見た目、人参に似ています。
    そのカラスミのような味わいは、大変人気があります。
  • ペコリーノ・ロマーノ
    イタリア最古のチーズ。羊のミルクからつくられます。 豊かな塩分と旨みを持っています。
  • コンテ
    フランスの、スイス国境にほど近いところでつくられます。栗やキャラメルの味わいをイメージする方もいらっしゃいます

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