バーテンディングの根幹。 若しくは、バーテンダーの心持ちの礎かもしれない… …
カウンターの意味としては、 立場を異にする、翻って対峙する、と捉えます。 …
営業終わって靴を磨くと、気合いが入る。 明日も良い仕事をするぞ！ 頑張る…
城さんのスペイン料理を 堪能しました。 トルティーヤ、仔羊、パエージャ、…
５日（日） ６日（月） 休業いたします
今夜も、 本当に有り難い夜でした。 私なりに、良い仕事を出来たのではない…
謹啓 皆様の健やかと弥栄を 祈念いたします 今年も あと僅かでご…
…それは、小さな達成感がある。 気分のステージが上がる。 ステイツの大掃…
二十歳の時、 1984年に店を始めて、 いきおい空調機器も導入しました。 …
昨夜営業終了後、 スタッフと作業分担して 「白壁部分」、「額装物」を磨いた。…
